Kamila Szymczak - strona 4

Sernik z jogurtu greckiego - sprawdzone proporcje, pieczenie i chłodzenie, by wyszedł kremowy i nie opadł. Sprawdź poradnik.

Frykadelki z mięsa mielonego - sprawdzony przepis, wybór mięsa i patenty na soczysty środek. Zobacz, jak je usmażyć.

Ryżowa owsianka, czyli congee - poznaj proporcje, sposób gotowania i dodatki, które nadają jej smak. Sprawdź prosty przepis.

Kurczak z airfryera bez zgadywania - poznaj temperatury, czasy i triki, dzięki którym mięso wyjdzie soczyste i chrupiące.

Kajmak do ciast: jak dobrać konsystencję, łączyć smaki i używać go w sernikach, tortach i waflach. Sprawdź poradnik.

Sprawdź, jak szybko rozmrozić mięso w lodówce, zimnej wodzie lub mikrofalówce bez psucia smaku i ryzyka. Zobacz praktyczne metody.

Krewetki w tempurze krok po kroku - sprawdź, jak zrobić cienkie ciasto i chrupiącą panierkę bez tłuszczu.

Ciasto z czereśniami, które wychodzi lekkie i soczyste - poznaj proporcje, pieczenie i triki na kruszonkę bez zakalca. Sprawdź przepis!

Jak zagęścić sos bez grudek? Sprawdź redukcję, skrobię i zasmażkę oraz dopasuj metodę do sosu pomidorowego czy śmietanowego.

Sprawdź sprawdzony przepis na chili con carne - gęste, aromatyczne i sycące, z poradami, jak dobrać mięso i uniknąć błędów.